Супы из говяжьего хвоста на Руси были царским кушаньем, так как получаются очень наваристыми и вкусными. Для рассольника из говяжьего хвоста нужно брать “репку” хвоста, а не сам хлыст, тогда навара и мяса больше. Для начала нужно отварить говяжий хвост на медленном огне на протяжении 3-3,5 часов. За это время отварить отдельно перловую крупу. Обжарить лук-репку и морковь…
Лесные красные грибы
Лесные красные грибы Опубликовано: 20 мая 2024 102 Время чтения: 3 минуты Лесной красный гриб не используется в пищу, но обладает значительным лечебным потенциалом. Сушеные шляпки применяют для стимуляции работы головного мозга, терапии хронических воспалительных заболеваний, восстановления нервной системы. Какие красные грибы обладают целебными свойствами, в каких случаях их стоит принимать и как правильно дозировать – далее….
Сушка и хранение мухоморов
Сушка и хранение мухоморов: как подготовить грибы для микродозинга Опубликовано: 20 мая 2024 141 Время чтения: 5 минут Терапия с применением грибов довольно востребована. Она имеет высокую эффективность без аналогов среди синтетических препаратов. Эффективность микродозинга зависит от качества используемого сырья. Собрать и подготовить плодовые тела не так просто. Нарушение технологии может отразиться на лечебных свойствах. Кроме того,…