Жареный сыр — это популярная закуска,которую очень часто можно увидеть в меню различных заведений. Также ее очень просто приготовить и дома. Как правило, для этого блюда используются твердые сыры. Но в этом рецепте мы предлагаем вам обжарить ломтики колбасного сыра. Несмотря на то, что колбасный сыр — продукт специфический, в обжаренном виде он становится невероятно вкусным. Жареный колбасный сыр получается намного вкуснее обычного. Он очень нежный, сливочный с легкими дымными нотками.
Аватар автора
Сергей Фиксин

кулинарный редактор Food.ru

Калории350,66кКал
Белки15,64грамм
Жиры28,27грамм
Углеводы20,86грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

12 минут
Время на кухне

10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Для основного блюда

120 г
2 шт. = 120 г
3 ст. л. = 45 г
3 ст. л. = 45 г
3 ст. л. = 51 г

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Фото подготовки. Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Помойте куриные яйца.

Шаг 1

Фото готовки. Шаг 1
Порежьте сыр на ломтики толщиной 5 мм.

Шаг 2

Фото готовки. Шаг 2
Разбейте в миску яйца и взболтайте.

Шаг 3

Фото готовки. Шаг 3
Обваляйте ломтики колбасного сыра сначала в муке.

Шаг 4

Фото готовки. Шаг 4
Затем обмакните сыр в яйцо.

Шаг 5

Фото готовки. Шаг 5
И обваляйте его в панировочных сухарях.

Шаг 6

Фото готовки. Шаг 6
Разогрейте растительное масло в сковороде и выложите запанированный колбасный сыр. Жарьте его по 1 минуте с каждой стороны.
Готовый сыр выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Шаг 7

Фото готовки. Шаг 7
Жареный колбасный сыр готов. Подайте к сыру соус по вашему вкусу, например, томатный или барбекю.

произвести впечатление

Фото сервировки. Шаг 1
Жареный сыр очень хорошо сочетается с джемом и вареньем. Подайте к сыру, например, соус из клюквы, тогда закуска станет более изысканной.