Как вкусно замариновать рыбу перед жаркой на мангале 2020-08-13 Рыбу можно приготовить разными способами. На природе ее лучше пожарить на костре на решетке или запечь в фольге. Популярностью пользуется шашлык из рыбы. Но чтобы он получился вкусным, а кусочки не развалились, их нужно замариновать. Правильный маринад для рыбы на мангале обеспечит сохранение формы стейков, придаст приятный…

Узбекские бездрожжевые лепёшки “Лочира” на молоке 4 порции 2 часа (ваши 30 мин) Лепёшки “Лочира” из бездрожжевого теста на молоке получаются слегка мягкими, с хрустящими краями. Традиционно в тесто добавлялся бараний жир, но в наше время его всё чаще заменяет сливочное масло. Делают лепёшки тонкими и большого диаметра. Такие пресные лепёшки уместно подавать в тех же случаях, что и хлеб,…

Шелпеки (казахские лепешки без дрожжей) Лепешки-шелпеки – традиционное казахское блюдо, которое имеет несколько разновидностей. Обычно готовят шелпеки в количестве 7 штук, иногда 9. Домашние лепешки без дрожжей готовятся всего из трех ингредиентов. Жарятся пузырчатые лепешки на сковороде за несколько секунд, внутри не жирные, так как тесто не впитывает масло. Продукты Мука – 500 г Вода…

Жареная рыба в сметанном кляре 30 мин (ваши 30 мин) Сметанный кляр готовится быстро и без хлопот, он отлично держится на рыбе после обжарки. Благодаря кляру жареный хек получается сочным, румяным, не разваливается. А немного укропа, добавленного в кляр, придадут рыбке аромат. Продукты Хек – 300 г (1 шт.) Сметана – 1 ст. ложка Яйцо (некрупное) – 1 шт….

КАК ПРАВИЛЬНО ВЯЛИТЬ РЫБУ Вяленая рыба считается вкусным и полезным продуктом питания для человека. Технология вяления не предусматривает обработки рыбы повышенной температурой. Процесс осуществляется в условиях естественной природной среды. Такая рыба называется еще и сушеной, поскольку ее мясо получается плотным и сухим. Рыба, приготовленная по такой технологии, хранится достаточно долго без особых условий хранения. Вяленая…

Вкуснейшая уха из щуки Каждый рыбак скажет, что щука – это королева рек и озер. Этот трофей желает получить любой, кто отправится на рыбалку. И это правда. Но даже далекая от рыбалки хозяйка тоже хочет получить этот трофей и приготовить из него что-то необычное и вкусное. Сегодня я расскажу о рецепте приготовления ухи из щуки….

Караси жареные, очень вкусный рецепт По этому рецепту карасики всегда получаются ароматными и сочными. Их хочется есть снова и снова, а хрустящая, румяная корочка – это произведение искусства. Кроме этого – карасики достаточно бюджетное блюдо, его может себе позволить каждый. А еще речная рыба очень полезная, с наступлением поздней осени карасей продают буквально на каждом…

Как правильно сварить настоящую уху из щуки на костре? Домашнюю уху на костре можно готовить из многих видов рыбы. Попробуйте вариант с добавлением щуки. Блюдо порадует ярким ароматом и насыщенным вкусом. Подходит для большой компании. Время готовки: 50 минут Время приготовления: 40 минут Порций – 12 Ингредиенты: Щука – 0,8 кг. Картофель – 3 шт….

Уха на костре: самые аппетитные рецепты Самая вкусная уха – это уха, приготовленная на костре. Несомненно, у каждого рыбака есть свой рецепт приготовления представленного блюда. Какая рыба подойдет Так как в России очень много разной рыбы, видов ухи тоже выделяется много: черная; белая; тройная; двойная; красная. Тройную уху готовят из трех видов рыбы. Иногда бульон…